Soupe de légumes BIO

Soupe de légumes BIO

Humm la bonne soupe de légumes...

Non, un velouté de légumes !

Dans votre panier il faut :

  • 300 grammes de pommes de terre
  • 500 grammes de légumes (Poireau, carotte, navet, oignon et une tomate)
  • Sel poivre et un peu d’eau…  
Panier que vous pouvez vous procurer sur le site de Pierre Vandaële maraicher BiO
 
https://www.pierrevandaele.fr/
 

Temps de préparation, environs 10 minutes.

Temps de cuisson avec un robot de cuisine type « momo » 25 minutes.

Momo !

Servir chaud, dans une grande assiette creuse, ou un grand bol, ma petite touche perso, j’ajoute une larme de crème fraiche.