Humm la bonne soupe de légumes...
Non, un velouté de légumes !
Dans votre panier il faut :
- 300 grammes de pommes de terre
- 500 grammes de légumes (Poireau, carotte, navet, oignon et une tomate)
- Sel poivre et un peu d’eau…
Panier que vous pouvez vous procurer sur le site de Pierre Vandaële maraicher BiO
https://www.pierrevandaele.fr/
Temps de préparation, environs 10 minutes.
Temps de cuisson avec un robot de cuisine type « momo » 25 minutes.
Servir chaud, dans une grande assiette creuse, ou un grand bol, ma petite touche perso, j’ajoute une larme de crème fraiche.
