Photographe et webmaster en Normandie
Après une année 2020 compliquée, que l’année 2021 vous apporte de la joie, du bonheur, de la gourmandise, du plaisir.
Qu’elle soit douce et heureuse pour vous et pour l’ensemble de votre famille.
Que cette année vous apporte de la joie
Ils sont organisés, efficaces …le collectif « Côté Producteurs », prépare vos commandes et dépose les produits dans le coffre de vos voitures.
Un peu d’huile de coude, et hop c’est installé ! « Nous installons la zone d’attente de ceux qui viennent à pied ou à vélo » expliquent les producteurs.
Accueil et fléchage sur le parking, le but éviter les contacts…
« Je n’ai que quelques minutes d’attente, le temps qu’ils vérifient et que je paye ma commande » explique ce cycliste.
Afin de limiter les contacts, il est préférable d’éviter de sortir de voiture, pour cela, une charmante hôtesse vous explique la marche à suivre.
En voiture, en vélo, ou à pied, le collectif est présent chaque mardi (sous réserve de changement) dans les locaux municipaux 2 rue Saint-Quentin à Bayeux.
La Spiruline des Vikings – Brasserie du hommey- La Ferme de la Moissonnière
Ferme De Briseval – Ferme De Félicité – Entre terre et miel – Pierre Vandaële – Le Café Cuillère – Cocotte&co -@fermeRossigny – La Feuille et la Plume
Pour le second Drive Bio du collectif « Côté Producteurs », il y avait beaucoup plus de choix… J’ai suivi la préparation d’une commande.
Accueil et fléchage sur le parking, de la prise de commande à la livraison, les organisateurs du drive Bio de Bayeux ne lâchent rien.
Afin de limiter les contacts, il est préférable d’éviter de sortir de voiture, pour cela, une charmante hôtesse vous explique la marche à suivre.
Simple, rapide, pour limiter l’attente, vous pouvez envoyer ou passer votre commande à l’avance elle vous attendra avec les autres.
Avant de prendre votre règlement les membres du collectifs vérifient et fixent le montant à payer.
La Spiruline des Vikings – Brasserie du hommey- La Ferme de la Moissonnière
Ferme De Briseval – Ferme De Félicité – Entre terre et miel – Pierre Vandaële – Le Café Cuillère – Cocotte&co -@fermeRossigny – La Feuille et la Plume
Les photos …
Quelques bon moments…
A regarder dans Youtube !!
Il y aura le son ..
Quelques photos de la soirée du dimanche 23 août 2020…
Parvis de la mairie de Bayeux (Calvados)
Demain soir, il y aura encore de la bonne musique.
3 concerts totalement gratuits.
En cas d’oubli de votre masque, pas de panique, il y en a à la buvette !
Revivez les concerts sur la chaîne youtube ass Musikoblokos
Situé prés au cœur des Marais du Cotentin et du Bessin sur la commune des Veys (Carentan-Les-Marais), entre les célèbres plages d’Utah Beach et d’Omaha Beach, Fabrice Vautier m’a fait confiance pour la réalisation de ses sites Internet.
Après celui du Club de la Nicollerie, le site des attelages de la Nicollerie est maintenant en ligne.
Découvrez facilement les balades, les prestations, les cours, stages ainsi que les conseils que propose Fabrice.
Balade exclusive entre amis, en famille, évènements festifs…
mariages, anniversaires…
Fabrice dispose maintenant d’un site internet dédié à l’attelage. Réservez vos balades, sublimez votre mariage, vos évènements festifs, ou venez vous former … toutes les infos sont sur le site des Attelages de la Nicollerie.
Toutes les infos sont sur le nouveau site des attelages de la Nicollerie, bonne visite . https://www.attelages.clublanicollerie.com
Au four, une recette rapide 5 minutes de préparation, 40 minutes de cuisson.
Mon marché sur le site de Pierre Vandaële maraicher BIO :
Préparation
Lavage méticuleux
(obligatoire)
car la peau se mange !
Retirer les graines et les pâties fibreuses, éventuellement les marques sur la peau, puis tailler en tranches.
Allumer le four à 180 °C
badigeonner d’huile sur toutes les faces
soupoudrer de gingembre,
d’ail, saler et poivrez.
Mettre au four pendant environ 35-40 minutes
La courge est cuite
lorsque la fourchette s’enfonce sans résistance.
La courge potimarron a une chair douce, fondante, avec un arome de châtaigne.
Le petit plus, même la peau se mange !
Mise en lumière de la façade de la mairie d’Avranches.
Un évènement magnifique…
(Temps de chargement de la vidéo parfois long)
Crédits :
Nicolas Chagnon pour la création et Night Fusion Sonorisation pour la technique.
Captation faite en décembre 2021
La première rencontre au stade Nihault de Bayeux le dimanche 14 novembre 2021. Le BRC s’incline 7 à 33, ceci malgré une net domination d’un adversaire redoutable… Trop d’erreurs, de fautes, mais aussi de malchance… Rendez-vous le dimanche 12 décembre 2021 à 15 h au stade Nihault.
Dans votre panier il faut :
Temps de préparation, environs 10 minutes.
Temps de cuisson avec un robot de cuisine type « momo » 25 minutes.
Servir chaud, dans une grande assiette creuse, ou un grand bol, ma petite touche perso, j’ajoute une larme de crème fraiche.
Collaboration à la réalisation d’une vidéo promotionnel avec l’agence vidéocom
Refonte du site internet du club de la Nicollerie
Création de la partie attelages
Refonte du site internet et intégration d’une boutique pour le retrait des paniers fermiers, les mardis et vendredis
D’autres réalisations, d’autres projets sont en cours de négociation, le meilleur est à venir…
Pour vos travaux photo, site internet…
Pour vos travaux vidéos, je collabore avec Gwenolé Robert l’agence vidéocom situé à Saint-vigor-le grand.
Victoire ne montre aucun signe d’impatience, elle reste durant plusieurs minutes a attendre sans bouger.
Moment de méditation pour Pierre, avant de prendre une décision..
Un coup de fouet et ça repart
Essai du binage de précision avec les doigts Kress. Satisfaisant mais a refaire.
Au four, c’est simple, rapide et tout se mange.
Mon marché sur cote-producteurs.fr ou sur le site de Pierre Vandaële maraicher BIO :
Préparation
Lavage méticuleux
(obligatoire)
Précuire la courge au four entre 200 / 220 °C
15 et 20 minutes
(badigeonner d’huile sur les deux faces)
Emincer l’oignon, le faire suer avec un peu d’huile d’olive, puis ajouter les lardons.
La courge est bonne à farcir lorsque la fourchette s’enfonce sans resistance.
Etape 2
Farcir les courges de votre préparation oignon/lardons
Ajouter une bonne cuillère de crème fraiche, sel poivre.
Etape 3
Mettre de nouveau au four 10 minutes
(Le fromage rappé n’est pas obligatoire)
Hummmm, même la peau se mange !
La courge delicata a une chair jaune, douce, fondante, avec un arome de noix.
Cette courge est un régal au four, farcie, mais aussi en dessert et en glace.
Jeudi 22 Avril 2021, sur l’exploitation du maraicher Bio de Pierre Vandële, fabrice des attelages de la Nicollerie et Victoire ont réalisé une opération de désherbage, objectif des prochains jours, y mettre des carottes.
» Il n’y a pas de déception, ça rend vraiment bien, cela va certainement donner des idées » Guillaume Thorel Journaliste de TF1
Le collectif était une nouvelle fois sous le feu des projecteurs, après France 2 en Novembre, puis France 3 il y a quelques jours, mercredi 17 février 2021, le journaliste de TF1 Guillaume Thorel et son caméraman Xavier Thoby ont suivi le collectif pendant les préparatifs du drive itinérant du mercredi.
A lire l’article de la renaissance ici
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